Mon avis sur la question, c'est qu'outre les cartes qui demandent une liste de plus de [minimum du format] cartes, il peut être possible de jouer plus du minimum si certaines conditions sont réunies. Il faut que toutes les cartes soient de qualité, aucune carte ne soit particulièrement importante de sorte qu'on puisse se permettre les parties sans la trouver; c'est mieux si pour certaines cartes on n'a pas spécialement envie de les piocher ou pas en plus d'un exemplaire, aucune carte ne veut être piochée en plus d'un exemplaire. Si en plus on a une raison de jouer plus que le minimum (on s'auto-meule beaucoup ou on a peur de la meule adverse, on a une toolbox qui prend beaucoup de place comme ça a déjà été dit, on a un plan de jeu vraiment complexe qui prend beaucoup de place, mais on souhaite piocher d'autres cartes que celles du plan au début de la partie, genre
Grozoth et beaucoup de saucisses, etc), alors jouer plus de [min] cartes a du sens.
Mais pas spécialement [min] + 1 ou [min] + 2, éventuellement nettement plus. Pour moi, jouer [min] + 1 pour avoir un land ou une carte active de plus sans faire de cut, ce n'est pas une vraie raison, c'est l'excuse de quelqu'un qui refuse de se résoudre à faire son cut.
Ce sont des conditions qui sont rares en construit. En construit, en général, toutes les cartes sont de qualité (ou du moins utile au plan de jeu). Ce qui est rare, c'est la vraie raison de jouer plus de 60 cartes.
C'est encore plus rare en limité. Ici, la vraie raison peut arriver, typiquement l'adversaire joue meule. Le problème, c'est que jouer plus de 40 cartes, ça veut dire jouer de la pisse par contre.
Ca ne m'est jamais arrivé de jouer plus de 60 cartes en construit (sauf Yorion), par contre il m'est déjà arrivé (très rarement) de jouer 41 cartes en limité pour rajouter un land sans me résoudre à faire le cut qui s'impose, mais ce n'est pas à conseiller. Etant un adepte des stratégies de meule dans certains formats de limité, il m'est déjà arrivé d'affronter un deck de ~55 cartes à la deuxième manche en limité, mais je trouve que ça peut être une fausse bonne idée à cause des cartes médiocres qui sont rentrées pour remplir le deck.