Oui, il est obligé de choisir ton enseigne. Il ne choisit pas de détruire un artefact, il choisit de détruire une cible, qui doit être valide (créature ou artefact).
Ça serait différent avec
Fury Charm qui est un sort modal. Si ton adversaire choisit le premier mode, alors ton enseigne n'y changera rien (alors qu'en choisissant le 2nd mode, bien sûr ton adversaire serait obligé de le cibler).