puis -je bloquer une attaque avec mon gobelin pourissant et juste après le sacrifier grace a mon bouffeur de charogne?

Gobelin pourrissant
Bouffeur de charogne

oui.

Oui, mais ton Gobelin pourrissant n'infligera pas de blessures durant le combat.

De plus la créature adverse sera considérée comme bloquée et fera 0 dégâts (donc pas de gain de pv si elle avait le lien de vie par exemple), sauf si elle a le piétinement auquel cas elle te fait tous ses dégâts.