Citation :
502.3. No player receives priority during the untap step, so no spells can be cast or resolve and no abilities can be activated or resolve. Any ability that triggers during this step will be held until the next time a player would receive priority, which is usually during the upkeep step.
Le dégagement des permanents se font effectivement lors de l'étape de dégagement.
mais comme personne ne peut avoir de priorité durant cette étape les capacité déclenchée en attente ne pourront être mises en pile qu'au début de l'étape d'entretien.
(donc finalement en même temps que la capa de la balance)
C'est toi qui contrôle balance et rudoyeur, tu pourra donc choisir l'ordre de mise en pile des capacités.
Donc quelque soit le nombre de permanent que tu dégage,
si tu met en pile la capa de la balance en dernier
(donc résolution en 1er).
Ton rudoyeur sera encore 1/1 à ce moment.
Après si tu n'a que 3 permanents (dont rudoyeur),
quelquesoit l'ordre de mise en pile, ton rudoyeur sera max 3/3 donc tout bon si tu as 3 cartes en main.